Kombucha. Idag publicerade Språkrådet och Språktidningen 2017 års lista över nya ord i svenskan. Där hittar vi bland annat Kombucha, ”dryck som framställs genom fermentering av te”.
Vi märker av det ökade intresset för Kombucha både på försäljningen och i de recensioner vi får av våra teer. Kombucha är inget nytt, men den mediala uppmärksamheten, hälsotrenden och nya produkter, har under 2017 lyft upp drycken i det allmänna medvetandet.
Så här ser trenderna för Google-sökningarna ut på sökorden Grönt te, Kombucha och Svart te. Grönt te toppade i november 2004, Kombucha 2017. Svart te ligger som en stadig bas, med högre konsumtion – men med lägst sökintresse. Den kurvan vill vi se peka uppåt de närmaste åren!
För Kombucha behövs bra svart te. Och det är det vi är bäst på! Här finns te till Kombucha. Här köper du presentkort på scoby, svampen som startar jäsningen. Lycka till!
