Ny ekologisk oolong

Iron Goddess – så brukar Tie Guan Yin kallas. Det är en klassisk oolong åt det ljusa/gröna hållet, men ändå med mycket karaktär och smak. Vår nya kommer från ursprungsområdet Anxi i Fujian, sydöstra Kina. Bladen är hårt rullade till små kulor, oxiderade till cirka 30%.

Här är finns vår nya Tie Guan Yin.
Här finns mer ekologisk oolong.