Första advent! Idag öppnar vi första luckan på Pekoes tekalender – med ett te som många älskar. Rwanda Rukeri är alltid en av våra storsäljare. Vad passar bättre att starta advent med än denna rena, härliga Orange Pekoe 1!
Det här är ett smakrikt svart te som liknar ett Ceylon-te. Smaken är fyllig och doften fruktig. Vi dricker det till allt, ett härligt frukostte och perfekt till kvällsmaten. Allround!
Brygg Rwanda Rukeri 3–5 minuter, en tesked till en mugg (eller fyra till en liter kokande vatten).
Rukeri är en del av tegården Sorwathe, som ligger i norra delen av Rwanda. Gården anlades 1975 av den amerikanske teimportören Joe Wertheim, på uppdrag av rwandiska staten. Syftet var redan från början att förbättra levnadsvillkoren i detta bergiga, fattiga område. Idag odlar Sorwathe ekologiskt te på 284 hektar mark och driver tefabriken, men köper också teblad från två kooperativ, som har 1600 hektar och ägs av sammanlagt 6 700 självägande bönder.
Många små blir någonting stort!
