Lucka 10

Finns det ett bättre sätt att fira Nobeldagen än med en kopp krut? Gunpowder är ett kinesiskt grönt te med mild smak och söt doft. Det är utseendet på bladen som givit teet dess namn – bladen är rullade till små kulor, som ansetts likna krut. 3505AAA är en kvalitetsgradering, faktiskt den högsta för Gunpowder.

Brygg så här: Ta en halv tesked blad till en mugg, 2 teskedar till en liter vatten. Använd max 80-gradigt vatten.

Teet kommer från Zhejian, en provins vid Kinas östkust som har en stor produktion och export av grönt te.