-
Smaken av vatten
Idag 22 mars är det världsvattendagen! Det är en dag om en av de byggstenar som möjliggör liv; som...
22 mars 201900 -
Så gör du egen Kombucha – Kombucha-recept
Ett bra recept som ger en god och nyttig Kombucha är guld värt. Du behöver du bra te till...
24 augusti 2020 -
Koppen, kannan och klimatet
Vill du handla klimatsmart? Hur ser det ut med klimatbelastningen från te som transporterats över halva jordklotet? Det visar sig att...
8 juni 2017 -
Hur görs svart te?
Svart te är gjort av teblad som fått oxidera. Teet blir mörkt, hållbart och får fyllig smak. Så här...
30 januari 2016 -
Vikten av vattnet
De senaste veckorna har vi varit på flera julmarknader där vi haft smakprovning av te. Då fick vi en...
22 mars 2014 -
Vad är oolong?
Oolong-te är lite av en doldis i vår del av världen, men i Taiwan dricks det dagligdags. Oolong är...
21 februari 2021 -
Miljö och sociala villkor
Allt Pekoes te är ekologiskt odlat. Teerna är märkta med EU:s märke för ekologiskt jordbruk.
6 juni 2017 -
Hur smakar teerna?
Vilket svart te man föredrar varierar naturligvis från person till person, men här kommer några tips
27 september 2013 -
Rent svart te
Allt te kommer från tebusken Camellia Sinensis. Te enligt den äldsta asiatiska traditionen är grönt: tebladen har hettats upp...
27 september 2013 -
Lär dig mer om te
Det finns en hel del böcker och webbplatser där du kan göra djupdykningar i ämnet te.
27 september 2013