Yunnan Yellow Golden Dragon 1st grade Dongzhai Lösvikt
Gult te från Yunnan. Bladen till detta te skördas både vår- och sommartid. Vita håriga knoppar och ett eller två av de yngsta bladen plockas och bereds inledningsvis som ett grönt te. Men innan det är helt torrt avbryts processen och teet får oxidera något. När temästaren anser att det är dags att avbryta oxideringen hettas det upp kraftigt och knopparna får sin gyllene färg.
Från gården Dongzhai i Yunnan, Kina.
175 kr – 621 kr
Gult te
Smakstyrka
SE-EKO-03.
Jordbruk ej EU.
Smaken är mjuk och aromatisk med syrliga toner, i en mörkgul brygd. Långa blad med många gyllengula knoppar.
Hetta upp vattnet till runt 80 °C.
24 recensioner av Yunnan Yellow Golden Dragon 1st grade Dongzhai
| 5 stjärnor | 91% | |
| 4 stjärnor | 8% | |
| 3 stjärnor | 0% | |
| 2 stjärnor | 0% | |
| 1 stjärna | 0% |
Yunnan Yellow Golden Dragon 1st grade Dongzhai
Ett gult te från gården Dongzhai som ligger på ungefär 1500 meters höjd i Wuliangbergen i centrala Yunnan. Gården odlar te på 166 hektar. Den tillhör familjen Dong, som hör till ett av provinsens minoritetsfolk.
Ungefär 50 familjer bor på gården. Levnadsvillkoren är goda med kinesiska mått mätt, varje familj bor i ett eget hus, som de endast betalar elkostnaden för. Arbetarna har blivit utbildade i ekologisk odling och de har också egna ekologiska grönsaksland.
Dongzhai ingår i ett utvecklingsprojekt för effektivare ekologisk odling och förbättrade sociala villkor.
Så mjukt och gott
dunder
Behagligt te, min nya favorit.
Sött och aningen nötigt. Väldigt gott.