Vietnam Bai Mu Dan Lösvikt
Ett vitt storbladigt te från kooperativet Ban Lien i norra delarna i Vietnam.
Bladen kan med fördel bryggas flera gånger. Temperaturen på vattnet bör vara runt 80° C, men testa gärna olika temperaturer, det lockar fram olika smaktoner.
Tänk på att använda en riktigt stor sil eller brygg det löst i kannan.
40 kr – 191 kr
Vitt te
Smakstyrka
SE-EKO-03.
Jordbruk ej EU.
Brygden är gyllegul. Doften är söt med inslag av persika. Behaglig och mycket mild smak.
9 recensioner av Vietnam Bai Mu Dan
| 5 stjärnor | 77% | |
| 4 stjärnor | 11% | |
| 3 stjärnor | 0% | |
| 2 stjärnor | 11% | |
| 1 stjärna | 0% |
Vietnam Bai Mu Dan
Bai Mu Dan, som översätts White Peony– vit pion, är en klassisk vit tesort där knoppen och de två översta bladen plockas. Bladen soltorkas i några dagar.
Teet kommer från ett kooperativ av småbönder i Ban Lien i Lao Cai-provinsen i nordligaste delen av Vietnam. Kooperativet har varit ekologiskt certifierat sedan 2007 och har FLO- certifikat sedan 2015. Bladen kommer från den lokala varianten av te: Camellia Sinensis Shan och skördas för hand.
Lent och fint, prisvärt, vitt te i denna kvalitet brukar kosta betydligt mer.
Mycket gott vitt te ! Testat flera sorter och Vietnam Bai Mu Dan kommer bli en stor favorit. Därtill extra uppskattat att det är ekologiskt.
Aromatiskt och gott vitt te. Har provat många sorter och gillar verkligen detta. Håller en god kvalitet.
Roligt att känna goda nyheter
Väldigt gott thé!